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RECRUITMENT

新聞中心

食品接觸金屬制品標(biāo)準(zhǔn)不適用問(wèn)題即將解決

時(shí)間:2017-04-18 03:26:30訪問(wèn)量:12209

  根據(jù)國(guó)家衛(wèi)計(jì)委消息,最新版的食品接觸材料強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)大部分將于4月19日正式實(shí)施,其中包括《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用金屬材料及制品》(GB 4806.9-2016)。該標(biāo)準(zhǔn)對(duì)現(xiàn)有兩項(xiàng)金屬類食品包裝和容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 9684-2011《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 不銹鋼制品》和GB 11333-1989《鋁制食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行了整合擴(kuò)充,將其它各種食品接觸用金屬材料及制品(包括金屬鍍層)納入進(jìn)來(lái),從而有效解決不銹鋼和鋁以外的金屬食品接觸材料缺乏適用標(biāo)準(zhǔn)的問(wèn)題。

  據(jù)了解,食品接觸材料系列標(biāo)準(zhǔn)力求強(qiáng)化生產(chǎn)企業(yè)的食品安全責(zé)任和消費(fèi)者保護(hù)意識(shí),從原材料到產(chǎn)品標(biāo)識(shí)加強(qiáng)全過(guò)程的把關(guān)控制,而不僅是依賴產(chǎn)品的事后檢測(cè)。因此,該標(biāo)準(zhǔn)明確了金屬材質(zhì)、金屬鍍層、焊接材料的原材料要求,收緊了對(duì)鉛、鎘等重金屬的限制,注明了產(chǎn)品使用和標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等特殊要求,并修改和補(bǔ)充了遷移試驗(yàn)用食品模擬物、試驗(yàn)條件及試驗(yàn)方式的相關(guān)規(guī)定。

  值得關(guān)注的是,近年來(lái)日本鐵壺、韓國(guó)銅鍋等網(wǎng)紅廚具由于具有美觀、堅(jiān)實(shí)等優(yōu)點(diǎn)而被越來(lái)越多的國(guó)內(nèi)消費(fèi)者使用,然而由于這些產(chǎn)品經(jīng)常與食物在高溫條件下長(zhǎng)時(shí)間接觸,其有害重金屬成分更容易滲入食物中,一旦出現(xiàn)品質(zhì)問(wèn)題,那么其對(duì)人體健康的危害又是非常嚴(yán)重的。因此,檢驗(yàn)檢疫部門特別提醒相關(guān)進(jìn)口商,要高度重視進(jìn)口食品接觸金屬制品的質(zhì)量安全,詳細(xì)了解我國(guó)法律法規(guī)及相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求,并在采購(gòu)合同中要求國(guó)外供貨商嚴(yán)格依照我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)供貨,避免因產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題造成損失。檢驗(yàn)檢疫部門則會(huì)加強(qiáng)口岸把關(guān),切實(shí)維護(hù)國(guó)內(nèi)消費(fèi)者利益,保障人民生命健康安全。